自家製酵母

自家製の酵母でパンを焼きたい！初めて作るなら何がおすすめ？自家製酵母にチャレンジしたけどうまくできなかった。次は確実に酵母を起こしたい！失敗した人は是非チャレンジして欲しい自家製酵母の素材を3つ紹介します。暖かい季節がおすすめです。

失敗の度に微量の酵母菌が少しづつ増えていき、酵母が住みやすい環境ができてくるのだと感じています。つまり、自家製酵母が完成しなかったとしても、キッチンに微量の酵母菌が浮遊し酵母が住みやすい環境になれば、自然と酵母が起こせるようになります。