経歴初めて焼いたパンは「ばくだん」と言われ「ウマイ！」と言わせることを目標に自家製酵母とパンを焼くことにはまりました。独学で約13年。まだまだ勉強中。未だ、焼き上がるまでドキドキします。どんなパンが焼けるかワクワクします。失敗もするし、落ち...